Η Maca μας καλλιεργείται λίγο πάνω από 4.000 μέτρα, στην επαρχία Carhuamayo της «Meseta del Bombom» (οροπέδιο Bombom). Οι ρίζες του Maca κόβονται με το χέρι χρησιμοποιώντας μια μικρή σκαπάνη που ονομάζεται cashu, για να αποφευχθεί η βλάβη τους, στη συνέχεια θα ξηρανθουν φυσιολογικά στον ήλιο για 10-15 ημέρες.
Οι αποξηραμένες ρίζες maca μπορούν να αποθηκευτούν για επτά χρόνια, τα πάμε σε ένα τοπικό εργοστάσιο επεξεργασίας, όπου ζυγίζονται σχολαστικά και καθαρίζονται, οι καλύτερες ρίζες επιλέγονται για επεξεργασία. Αυτές οι ρίζες πλένονται ξανά, απολυμαίνονται και κόβονται σε μικρά τμήματα των 10 mm, πριν αφυδατωθούν πλήρως στους 45 °C υπό έλεγχο υγρασίας.
Τα τμήματα, αλέθονται σε σκόνη των προδιαγραφών των 60 mesh και έπειτα δοκιμάζονται για μικρόβια, προτού συσκευαστούν και μεταφερθούν στο Ηνωμένο Βασίλειο όπου θα ελέγξουμε την ποιότητα για άλλη μια φορά, και στη συνέχεια να τα δώσουμε σε εσάς.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
Οι Περουβιανοί τρώνε Maca για χιλιάδες χρόνια. Προσπαθήστε να προσθέσετε σκόνη maca σε smoothies ή σε συνταγές ψησίματος για να επωφεληθείτε από το φυσικό περιεχόμενο αυτής της "χαμένης καλλιέργειας των Incas".
Χωρίς προϊόντα
Μεταφορικά
0,00 €
Σύνολο
0,00 €
Δεν υπάρχουν νέα προϊόντα
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
Π.ΦΑΛΗΡΟ: 210-9884780
ΑΙΓΑΛΕΩ: 210-5314633
ΚΑΛΛΙΘΕΑ: 210-9571070
ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
ΤΡΙΤΗ-ΠΕΜΠΤΗ-ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
09:00-15:00 & 17:00-21:00
ΔΕΥΤΕΡΑ-ΤΕΤΑΡΤΗ-ΣΑΒΒΑΤΟ:
09:00-15:00